輪切りにしたなすを焼く（揚げてもよい）、
その上に、玉ねぎスライス、ミョウガ、ショウガ、ニンニク、大葉の千切りを乗せて、
ポン酢をかけ、キンキンに冷やして食べます。
夏バテにとても栄養あります。
ぜひ今晩のメニューに(^-^)